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苦瓜眉豆排骨湯

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發表於 2018-8-14 10:23:49 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
一般食材
苦瓜        2 毎
排骨        400 克
鹹菜        100 克
眉豆        50 克
薑        2 片


烹飪步驟
將苦瓜去蒂去籽切件;排骨洗淨抹乾;鹹菜洗淨切件;眉豆浸洗備用。
準備一鍋水,加入排骨煮滾後汆水3-5分鐘。
將排骨、眉豆、薑片及適量水用中火煮滾。
加入苦瓜及鹹菜,轉中小火煮1小時,即成。

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