【明報專訊】北京 全城積極備戰奧運 ，這數十年難遇的大事，自然是酒店兵家必爭的機會。城內大大小小的酒店全部進入衝刺期，新酒店爭相趕工，趕在人潮到來前，在京城爭佔一席位，舊酒店則趕緊翻
新，推出新點子，留住人心。
北京香格里拉飯店 新閣新玩意
北京香格里拉飯店進駐京城多年，名字早已深入民心，最近耗資4億人民幣建造「新閣」，於2007年3月8日開業，令北京香格里拉飯店的房間總數增至670間。
現代旅客既挑剔又保守，愛新又愛舊，入住國際連鎖酒店，更希望來個左擁右抱，既要一面享受熟口熟面的殷勤服務，另一方面又期待酒店搞新意思，來點新玩意。
藍韻 美味「刷」一餐
北京香格里拉飯店就在餐廳和水療下工夫。「藍韻」（Blu Lobster）由Brian McKenna主理，他為客人準備了一次味蕾的冒險。Brian只有29歲，卻早已在多間米芝蓮餐廳工作，包括倫敦 Le Poussin，受Alex Aitken培訓。他的菜，說不準是哪國哪地方的，它們集各家大成，是百分百現代，百分百好玩，百分百國際化。他不單計算味道配搭，使用新方法烹調美食，更算好心理，常常讓人會心微笑。例如我們吃過味道好創意佳的Tasting menu，最後還送上塗上「牙膏」的牙刷和綠色的「漱口水」，那才不是牙膏，是蛋白，漱口水則是薄荷酒。
「Fine dining應該更有趣。」他說。
CHI Spa 調理陰陽水療
北京香格里拉飯店另一項新意是CHI Spa，它是京城最大最豪華的頂級水療場所之一。CHI是香格里拉的水療品牌，室內設計結合中國和西藏特色，為什麼是西藏？別忘了「香格里拉」傳說中在西藏、雲南一帶。
Blu Lobster是味道的計算，CHI則是另一種精心計算。它提煉了亞洲傳統陰陽五行理論，結合現代款客之道。客人享受按摩前，便須填寫由專家設計的問卷，了解個人屬性。按摩技師會根據屬性選用合適的產品，調理陰陽。
CHI的每個房間都有獨立的色光治療浴池、草本蒸汽浴室、私人沐浴間、更衣室、洗手間和靜休的地方。燈光還經過電腦設計，明明暗暗一步一步來，也一步一步地讓人放下緊張，以放鬆了的身體享受按摩。
地址﹕北京紫竹院路29號
網址﹕
http://www.shangri-la.com
優惠推廣﹕由即日至6月30日，北京香格里拉飯店推出「周末豪華高爾夫套餐」，每晚房價3350人民幣起，費用包括入住景閣豪華客房一晚連美式早餐、北京萬柳高球場18洞打球一場、酒店與萬柳高爾夫球場來往接送等
CHI招牌護理﹕CHI Balance 1350人民幣，1小時20分鐘，根據個人陰陽狀况，結合中國治療方法，包括指壓療法，刺激陽氣運行的啟動按摩和調和陰氣的紓緩按摩
