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綠茶咖啡 櫻桃冰咖啡

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發表於 2010-4-13 02:29:02 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
綠茶咖啡
材料:濃咖啡1杯、糖包、鮮奶油適量、綠茶粉末少許。
作法:
1.濃咖啡1杯約8分滿,上面旋轉加入一層鮮奶油
2.再灑上少許綠茶粉末(份 量可隨意增減),附上糖包即可上桌。
適合飲用時間:全天
特色:採用日本進口綠茶粉,帶有獨特綠茶香及甘甜味。
櫻桃冰咖啡
材料:紅櫻桃5個、綠櫻桃5個、鮮奶5 OZ、香草霜淇淋1小球、白蘭地(Brandy)
1/2 OZ、冰咖啡適量、碎冰適量。
作法:
將5個紅櫻桃、5個綠櫻桃、5 OZ鮮奶及1小球香草霜淇淋、1/2 OZ白蘭地、及已加糖的冰咖啡一起放進果汁機中攪拌,完成後倒入杯中即可。
適合飲用時間:全天
特色:打碎的櫻桃氣味芬芳,是本冰咖啡的特色。
生薑咖啡
材料:熱咖咖1杯、生薑1~2片、糖包。
作法:
熱咖啡1杯約8分滿,加入1~2片生薑薄片(老薑片要切得很薄),附上糖包即可桌。
適合飲用時間:晚上、餐後
特色:使用新鮮辛辣老薑片,更具有辛辣的特性,其刺激性可禦散發熱。
熱情咖啡
材料:熱咖啡1杯、檸檬片、白蘭姆酒(Rum)1/2~1/3 OZ、糖包。
作法:
1.熱咖啡1杯約7分滿,上放1片檸檬片(宜品質新鮮且切得輕薄,且不可浸泡太久,須儘快取出)
2.再淋下1/2~2/3 OZ白蘭姆酒(Rum),點火送桌並附上糖包。
適合飲用時間:餐後、夜晚
特色:浪漫迷人的品飲風情,非常具有享受生活的快感。
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